Class name:
red wine
code number:WI0001
Catalog:
What is Red Wine? Common Red Wine Descriptions How to Make Red Wine Time:90minutes／class
课程名称：红酒
课程编码：WI0001
课程目录： 什么是红酒
红酒特性描述 如何酿造红酒
课程用酒：Barolo del comune di Barolo 2008(意大利） Orben Rioja 2008(西班牙） Château La Gravette Lacombe Médoc 2009(法国） Cave de Tain L'Hermitage Epsilon 2005(法国） Luca Malbec 2011(阿根廷） Bolla Valpolicella Classico(意大利）
课程时间：90分钟/课
授课语言：中文，英文

Class name:
white wine
code number:WI0002
Catalog: What is White Wine? Common White Wine Descriptions How to Make White Wine
Time:90minutes／class
课程名称：白酒
课程编码：WI0002
课程目录: 什么是红酒 红酒特性描述 如何酿造红酒
课程用酒： Marc Brédif Riche Vouvray 2011(法国） Brokenwood Hunter Valley Sémillon 2010(澳大利亚） Domaine du Salvard Cheverny 2013(法国） Bolla Pinot Grigio(意大利） Albert Bichot Chablis(法国） Audrey et Christian Binner Gewurtztraminer Cuvée Béatrice 2010 （法国）
课程时间：90分钟/课

Class name:
Rose wine
code number:WI0003
Catalog:
What is Rosé Wine? Common Rosé Wine Descriptions How to Make Rosé Wine
Time:90minutes／class
课程名称：玫瑰酒
课程编码：WI0003
课程目录： 什么是红酒／红酒特性描述／如何酿造红酒
课程用酒： Louis Eschenauer Cabernet Franc Rosé 2011(法国）Les églantiers Tavel 2012(法国）Hewitson Baby Bush Mourvèdre 2010(澳大利亚）Terre Rouge Vin Gris d'Amador 2012(美国）Sauvion Brut Crémant de Loire(法国）Franck Balthazar Cornas 2011(法国）
课程时间：90分钟/课

Class name:
Sparkling wine
code number:WI0004
Catalog: What is Sparkling Wine? Common Sparking Wine Descriptions How to Make Sparkling Wine
Time:90minutes／class

课程名称：气泡酒
课程编码：WI0004
课程目录： 什么是红酒 红酒特性描述 如何酿造红酒
课程用酒： Concerto Reggiano Lambrusco 2012 (意大利) Bottega Petalo Il Vino dell'Amore Moscato（意大利） Kedem（美国）Gamay'Fizz（法国） Bernard-Massard Cuvée de L'Écusson Brut（卢森堡） Codorniu Clasico Brut（西班牙）
课程时间：90分钟/课

Class name:
Fortified wine
code number:WI0005
Catalog: What is Fortified Wine? Common Fortified Wine Descriptions How to Make Fortified Wine
Time:90minutes／class

课程名称：加强酒
课程编码：WI0005
课程目录：
什么是红酒 红酒特性描述 如何酿造加强酒
课程用酒：
De Bortoli Black Noble(澳大利亚） Kourtaki Mavrodaphné de Patras（希腊） Barros Colheita 1996（葡萄牙） Yalumba Museum Muscat（澳大利亚） Sanchez Romate Fino Romate Manzanilla(西班牙）
课程时间：90分钟/课